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東堀 石門子(せきもんし) [ラーメン]

新潟

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「新潟県新潟市中央区東堀通9番町1389」[次項有] 新潟のあっさりラーメンの老舗の人気ラーメン屋さんだそうです[スキー]
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「ラーメン(醤油)」[次項有] ほんとうに醤油ラーメン[exclamation&question]と思うほど薄味のスープでまるで塩ラーメンかと思うほどです[ダッシュ(走り出すさま)]魚介の旨味がまろやかに感じられる上品なあっさりとしたラーメンです[無料]
麺は、やや縮れた中細麺でプリッとした食感の麺です[モータースポーツ]
グルメ度・・・☆☆☆  



タグ:ラーメン

手打ち讃岐うどん やまふく [蕎麦、うどん]

静岡 饂飩編

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「静岡県藤枝市与左衛門296-1」[次項有] 以前藤枝市大州に「やまふく」というおいしい讃岐うどんの店がありそこのご主人が引退して閉店しましたが・・・その「やまふく」さんの暖簾を受け継いで二代目[NEW]「やまふく」がここのお店だそうです[時計]
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「かけうどん」[次項有] 昆布といりこの香りがする薄味のおつゆは優しい味のおつゆでうどんは、温かいのにしっかりとしたこしのあるシコシコつるつるのうどんです[るんるん]
グルメ度・・・☆☆☆ 



タグ:讃岐

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