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元気 [ラーメン]

静岡

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「静岡県牧之原市相良219-1」[次項有] 今年になってオープンしたラーメンバカ参上[パンチ]の垂れ幕が印象的なラーメンバカ店主らしいお店です[NEW]
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「ラーメン(醤油)」[次項有] 濃厚トンコツ醤油とうたっていますが背脂バシバシのコテコテと違いスープは澄んでいいるトンコツ醤油で「カナキン亭」という静岡では有名なトンコツ醤油のお店に近いラーメンですが・・・[exclamation&question]魚介とトンコツを十分煮詰めているらしいのですが魚介のうまみトンコツのコクがあまり感じられませんでした[もうやだ~(悲しい顔)]
麺は、自家製の中細やや縮れですが自家製にしては腰がなくポソポソした粉っぽい麺です[バースデー]
グルメ度・・・[レストラン][レストラン]



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コメント 1

nonnon2

ご訪問&nice!ありがとうございました(^ ^)
美味しそうな食べ物いっぱいのブログですね(≧▽≦)/
また、お邪魔させていただきます。
ラーメンが食べたくなりました~♪
by nonnon2 (2011-07-06 19:32) 

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